HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI LANSIA DI PUSKESMAS RAMBUNG KOTA BINJAI TAHUN 2019

Abstract

Kesehatan Lansia pada dasarnya terletak pada status gizinya. Kurang gizi merupakan salah satu masalah gizi yang sering terjadi pada lansia. Kejadian ini belum nampak secara jelas hingga lansia tersebut jatuh dalam kondisi gizi buruk. Hal ini sebagai akibat tidak terpenuhinya asupan makronutrient seperti energi, karbohidrat, protein dan lemak. Menurunnya kemampuan fungsi organ tubuh seperti indera perasa dan indera pegecap mengakibatkan metabolisme di dalam tubuh terganggu sehingga menurunkan nafsu makan dan berdampak pada asupan yang dikonsumsi yang dapat mempengaruhi status gizi seorang lansia. Tujuan penelitian ini adalah Untuk Mengetahui Hubungan Asupan Energi dan Protein dengan Status Gizi Lansia di Puskesmas Rambung Kota Binjai Tahun 2019. Penelitian ini bersifat Observasional analitik dengan menggunakan desain cross sectional dan menggunakan random sampling dengan jumlah sampel 43 orang. Dan analisis data menggunakan uji Chi-Square. Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa ada hubungan yang signifikan antara asupan energi dan protein dengan status gizi pada lansia di Puskesmas Rambung Kota Binjai. Pada penelitian ini hubungan asupan protein dengan status gizi memiliki p-value 0,001 dan hubungan asupan protein dengan status gizi memiliki p-value 0,001. Rata-rata asupan energi berada dalam kategori sedang sebanyak 32 orang dan rata-rata asupan protein berada dalam kategori baik sebanyak 22 orang.