PENGARUH PROMOSI GIZI DENGAN MEDIA STORYTELLING GEMAR MAKAN IKAN DAN SAYUR TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP ANAK SEKOLAH DASAR KELAS III, IV, DAN V SDN. 107982 KECAMATAN LUBUK PAKAM

Abstract

Permasalahan gizi pada anak Sekolah Dasar (SD) biasanya diawali dengan kurangnya asupan energi dan protein di bawah kebutuhan minimal. Selain itu, prevalensi kurang konsumsi buah dan sayur yang masih tergolong tinggi, aktivitas fisik yang masih tergolong rendah dan kebiasaan memilih-milih makanan sehingga variasi makanan yang dikonsumsi menjadi kurang terpenuhi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian media storytelling gemar makan ikan dan sayur terhadap pengetahuan dan sikap pada anak sekolah dasar. Penelitian ini merupakan eksperimen semu dengan rancangan Non-Randomized dengan One Group Pre-test dan Post-test. Responden penelitian ini adalah siswa/i kelas III, IV dan V yang terdaftar di SDN 107982 Kecamatan Lubuk Pakam pada bulan Januari-Juli 2019 dengan jumlah sampel 30 orang. Intervensi pada penelitian adalah pemberian storytelling tentang gemar makan ikan dan sayur. Analisis data menggunakan uji T-dependent dan wilcoxon. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada perbedaan yang signifikan dari pengetahuan dan sikap siswa/i sebelum dan sesudah diberikan storytelling. Rata-rata skor pengetahuan responden meningkat sebesar 17,13 dari skor awal 48,50 ± 15,26 menjadi 68,63 ± 19,4. Rata-rata skor sikap juga meningkat sebesar 3,53 dari skor awal 5,07 ± 1,946 menjadi 8,60 ± 1,003. Kesimpulan dalam penelitian ini adalah uji statistik diperoleh nilai p = 0,000 < 0,05 yang menunjukkan adanya pengaruh pemberian storytelling gemar makan ikan dan sayur terhadap pengetahuan dan sikap pada anak sekolah dasar.