PENGARUH PENYULUHAN GIZI TENTANG POLA MAKAN GIZI SEIMBANG DENGAN MEDIA LEAFLET TERHADAP PENGETAHUAN DAN TINDAKAN IBU ANAK PAUD YANG STUNTING DI DESA SEKIP KECAMATAN LUBUK PAKAM

Abstract

Stunting menggambarkan status gizi kurang yang bersifat kronik pada masa pertumbuhan dan perkembangan sejak awal kehidupan dan dipresentasikan dengan nilai z-score tinggi badan menurut umur (TB/U) kurang dari -2 standar deviasi (SD). Penyuluhan gizi yaitu suatu prinsip pemasaran yang bersifat pengetahuan untuk memperbaiki kesadaran gizi kepada ibu dan menghasilkan perilaku (pengetahuan dan tindakan) peningkatan gizi yang baik. Leaflet adalah bahan cetak berupa lembaran yang dilipat, didesain secara cermat dilengkapi dengan ilustrasi dan menggunakan bahasa yang sederhana, singkat serta mudah dipahami. Tujuan mengetahui pengaruh penyuluhan gizi tentang pola makan gizi seimbang dengan media leaflet terhadap pengetahuan dan tindakan ibu anak Paud yang stunting Di Desa Sekip Kecamatan Lubuk Pakam. Penelitian ini dilakukan Di Paud Desa Sekip Kecamatan Lubuk Pakam, dilakukan pada tanggal 18 Juli 2019 S/D 2 Agustus 2019. Jenis penelitian ini adalah penelitian Quasi eksperimen dengan rancangan One Group Pre – Post Test. Populasi dalam penelitian adalah 170 ibu anak PAUD Di Desa Sekip Kecamatan Lubuk Pakam yang berusia 3 – 5 tahun. Sampel pada penelitian adalah 44 ibu anak PAUD Di Desa Sekip Kecamatan Lubuk Pakam berusia 3 – 5 tahun yang mengalami stunting. Hasil uji statistik untuk nilai pengetahuan dan tindakan responden diperoleh p = 0,000 <0,05 yang artinya Ha diterima dan menunjukkan adanya pengaruh penyuluhan tentang pola makan terhadap pengetahuan ibu anak PAUD yang stunting Desa Sekip Kecamatan Lubuk Pakam.