ANALISA BAKTERI Coliform DENGAN METODE MOST PROBABLE NUMBER (MPN) PADA AIR MINUM

Abstract

Air minum isi ulang merupakan salah satu minuman paling sering dikonsumsi oleh masyarakat. Kebersihan air minum adalah salah satu syarat utama bagi kesehatan. Masyarakat menganggap bahwa air minum isi ulang sudah aman dikonsumsi langsung Karena sudah melalui proses sterilisasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisa bakteri Coliform pada air minum isi ulang di Jalan Purwosari Kecamatan Medan Timur. Bakteri Coliform adalah golongan bakteri yang digunakan sebagai indikator pencemaran air. Kontaminasi bakteri Coliform dalam air minum dapat menyebabkan diare. Jenis penelitian ini bersifat deskriptif dengan menggunakan metode Most Probable Number (MPN) seri 5 1 1. Pemeriksaan MPN Coliform di lakukan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Analis Kesehatan Medan. Populasi penelitian ini seluruh air minum isi ulang yang terdapat Di Jalan Purwosari Kecamatan Medan Timur sebanyak 6 sampel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keseluruhan sampel positif mengandung Bakteri Coliform. Pada SP 1 angka MPN 240/100 ml sampel, pada sampel 2 angka MPN 240/100 ml sampel, pada SP 3 angka MPN 96/100 ml sample, pada SP 4 angka MPN 240/100 ml sampel, pada SP 5 angka MPN 240/100 ml sampel dan pada SP 6 angka MPN 10/100 ml sampel. Berdasarkan PERMENKES 492/MENKES/PER/IV2010 jumlah kadar maksimum total bakteri Coliform per 100 ml sampel yang diperbolehkan adalah 0. Hal ini menunjukkan bahwa keseluruhan sampel tidak memenuhi syarat mutu air minum.