KARYA TULIS ILMIAH PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK MENGGUNAKAN METODE LARVA BLACK SOLDIER FLY (BSF) DI KOTA MEDAN TAHUN 2021

Abstract

KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN MEDAN JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN KABANJAHE KARYA TULIS ILMIAH, JUNI 2021

BELLA ELSADAY “PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK MENGGUNAKAN METODE LARVA BLACK SOLDIER FLY (BSF) DI KOTA MEDAN TAHUN 2021”.

xi + 27 Halaman + Daftar Pustaka + Lampiran

ABSTRAK Pengolahan sampah organik dengan menggunakan larva Black Soldier Fly (BSF) merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan manusia. Pada prosesnya larva BSF ini mampu digunakan untuk mengolah sampah organik. Black Soldier Fly dalam bahasa latin Hermetia illucens merupakan spesies jenis lalat dari ordo Diptera, family Stratiomyidae dengan genus Hermetia. Tujuan penelitian ini untuk mengetahu proses pengolahan sampah organik menggunakan metode larva black soldier fly (BSF). Jenis Penelitian pada penelitian ini adalah penelitian eksploratif dengan menggunakan metode deskriptif dan kualitatif yaitu mengumpulkan data- data yang diperlukan dengan melakukan wawancara langsung dengan narasumber. Hasil penelitian proses pengolahan sampah dimulai dari pengumpulan sampah organik, pemilahan, pencacahan, dan pencampuran sampah dan larva di dalam bioreaktor. Kesimpulan pengolahan sampah organik menggunkan metode larva bsf dapat membantu mengurangi sampah organik agar tidak langsung di buang ke Tempat Pembuangan Akhir. Disarankan perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai kualitas kompos yang dihasilkan dari sisa reduksi larva bsf tersebut sesuai dengan baku mutu SNI 19-7030-2004 (BSN 2004). Kata kunci: larva Black Soldier Fly, Sampah Organik, Hermetia illucens