KARYA TULIS ILMIAH PERILAKU KONSUMSI JAJANAN SEHAT ANAK DI LINGKUNGAN PERUMAHAN PNS SEI RAJA KOTA TANJUNGBALAI TAHUN 2021

Abstract

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MEDAN JURUSAN SANITASI KABANJAHE KARYA TULIS ILMIAH JUNI 2021 UMMU FAKHIROH LUBIS PERILAKU KONSUMSI JAJANAN SEHAT ANAK DILINGKUNGAN PERUMAHAN PNS SEI RAJA KOTA TANJUNGBALAI TAHUN 2021

ABSTRAK Keamanan pangan merupakan aspek yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Kurangnya perhatian terhadap hal ini, telah sering mengakibatkan terjadinya dampak berupa penurunan kesehatan konsumennya. Perilaku pemilihan makanan dipengaruhi oleh pengetahuan gizi, sikap, serta perilaku yang terkait. Apabila pengetahuan, sikap dan tindakan masih kurang memadai, maka pemilihan makanan jajanan menjadikurangtepat. Penelitian ini bertujuanuntuk mengetahui Gambaran Perilaku Konsumsi JajananSehat Pada Anak di Lingkungan Perumahan Pns Sei Raja Kota Tanjungbalai. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh anak sekolah di lingkungan perumahan pns sei raja yang berjumlah 20 anak. Penelitian ini menggunakan analisis data yang diperoleh dikumpulkan, diolah secara manual dan dibuat dalam bentuk tabel atau tulisan serta dibahas secara deskriptif. Dari hasil penelitian terhadap perilaku konsumsi jajanan sehat anak dilingkungan perumahan pns sei raja kota tanjungbalai tahun 2021 adalah sebagian besar siswa menunjukkan hasil yang baik pada masing-masing kategori mulai dari pengetahuan, sikap dan perilaku 65%-75% dan cukup 25%-35%. Saran penelitian adalah untuk meningkatkan pengetahuan,sikap dan tindakan perlu pembinaan kepada anak secara terus menerus,melalui nasehat orangtua, petugas kesehatan atau pun guru disekolah. Kata kunci : pengetahuan, sikap, tindakan, jajanan sehat, anak usia sekolah