GAMBARAN TELUR CACING SOIL TRANSMITTED HELMINTHS (STH) PADA SAYURAN KUBIS (Brassica oleracea)

Abstract

Soil Transmitted Helminths (STH) adalah cacing golongan nematoda usus yang memerlukan tanah untuk perkembangan bentuk infektifnya. Cacing ini merupakan salah satu parasit yang sering dijumpai hidup di daun kubis. Telur STH yang terdapat pada sayuran kubis dan dikonsumsi dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Tujuan penelitian : untuk mengetahui perbedaan identifikasi telur cacing Soil Transmitted Helminths (STH) pada sayuran kubis (Brassica oleracea) secara sistematis review. Jenis Penelitian menggunakan deskriptif dengan desain penelitian systematic review . Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah sayuran kubis yang diperoleh dari 3 literatur, dari hasil penelitian Jessica dkk (2017) Dwi aprilia dkk (2018) dan Daondy dkk (2019). Hasil : dari Jessica Vanesa Yahyadi, Esther Sri Majawati, Adelina Simamora (2017) menyatakan bahwa ditemukan STH positif pada satu sampel (1,61%) dari 62 sayuran kubis, Dwi Aprilia Anggraini dan Andre Kristiawan (2018) terdapat 22% di pasar tradisional dan 11% telur Ascaris lumbricoides, dan pada penelitian Daondy Friarsa Soeharto, I Made Sudarmaja, I Kadek Swastika (2019) terdapat 16% sampel positif terinfeksi telur/cacing STH pada kubis. Kesimpulan : sayuran kubis (Brassica oleracea) paling banyak terkontaminasi Soil Transmitted Helminths (STH) yang di jual di pasar.