PENGARUH PENDIDIKAN GIZI DENGAN MEDIA BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA ASUPAN PROTEIN DAN KALSIUM ANAK USIA 1-3 TAHUN MENGALAMI STUNTING

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendidikan gizi dengan media booklet terhadap pengetahuan dan sikap ibu tentang stunting serta asupan protein dan kalsium anak stunting usia 1-3 tahun di Desa Paluh Sibaji. Jenis penelitian quasi experiment dengan desain one group pre-post test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada peningkatan pengetahuan dan sikap ibu tentang stunting, serta asupan protein dan kalsium anak. Rata-rata skor pengetahuan sebelum intervensi mengalami peningkatan sesudah intervensi pendidikan gizi. Simpulan, rata-rata asupan protein dan kalsium sebelum intervensi mengalami peningkatan setelah intervensi pendidikan gizi dengan media booklet