SYSTEMATIC REVIEW EFEKTIVITAS MENGUNYAH BUAH APEL TERHADAP PENURUNAN INDEKS PLAK PADA ANAK SEKOLAH DASAR

Abstract

ABSTRAK Penyakit gigi dan mulut yang banyak diderita masyarakat Indonesia adalah gingivitis dan karies gigi. Mulut merupakan awal proses pencernaan makanan sebelum dicerna oleh lambung, gigi adalah salah satu alat pencernaan dalam mulut yang berfungsi untuk mencerna makanan secara mekanis,maka harus dijaga kebersihannya yaitu dengan cara menyikat gigi secara teratur agar tidak terjadi penumpukan plak. Plak adalah deposit lunak, tidak berwarna, terdiri dari mikroorganisme seperti Streptococcus Mutans. Plak akan semakin melekat jika pembersihan gigi kurang baik. Buah apel adalah salah satu buah yang dapat membersihkan gigi secara alami dari sisa-sisa makanan yang mengakibatkan terjadinya plak. Penelitian yang dilakukan merupakan penelitian Systematic Review. Penelitian dilakukan dengan mencari dan menyeleksi data dari hasil uji yang dilakukan pada semua lokasi. Waktu yang diambil ialah tahun 2015-2021. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengunyah buah apel mempunyai rerata Penurunan Indeks Plak gigi 0,74 , mengunyah buah bengkoang mempunyai rerata Penurunan Indeks Plak gigi 1,06, mengunyah jambu biji merah mempunyai rerata Penurunan Indeks Plak gigi 0,83, mengunyah buah stroberi mempunyai rerata Penurunan Indeks Plak gigi 1,49 dan mengunyah buah nanas mempunyai rerata Penurunan Indeks Plak gigi 1,11. Kesimpulan bahwa mengunyah buah apel mempunyai efektivitas yang lebih tinggi dibandingkan buah lainnya dalam menurunkan Skor Indeks Plak menjadi kategori baik.