SYSTEMATIC REVIEW GAMBARAN MENGUNYAH BUAH APEL TERHADAP PENURUNAN INDEKS PLAK PADA REMAJA

Abstract

Abstrak Usaha pencegahan maupun pengendalian plak dapat dilakukan secara mekanik maupun kimiawi. Kontrol plak secara mekanik dengan cara menyikat gigi dan flossing, sedangkan kontrol plak secara kimiawi dapat dilakukan dengan mengkonsumsi buah-buahan. Mengunyah buah apel menimbulkan gerakan mekanik terhadap gigi akibat pengunyahan yang lebih lama pada makanan berserat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran mengunyah buah apel terhadap penurunan indeks plak pada remaja melalui review sistematik. Metode penelitian yang digunakan adalah systematic review dengan menggunakan 10 jurnal atau artikel terpublikasi yang terbit setelah tahun 2015. Hasil review dari 10 jurnal diperoleh data bahwa karakteristik indeks plak sebelum mengunyah buah apel yaitu 70% kriteria sedang dan 30% kriteria buruk dan kondisi penurunan indeks plak yaitu sekitar 60% bersifat baik dimana secara Numerik 30% dengan skor 0-1 dan secara kategorikal 30% dengan kategori baik, 40% bersifat sedang dengan skor 1,1-2 secara numerik. Berdasarkan systematic review penelitian dapat disimpulkan bahwa adanya perbedaan rerata indeks plak sebelum dan setelah mengunyah buah apel, sehingga mengunyah buah apel efektif dalam menurunkan indeks plak.