SYSTEMATIC REVIEW HUBUNGAN MENGKONSUMSI MAKANAN KARIOGENIK TERHADAP TERJADINYA KARIES GIGI PADA ANAK SEKOLAH DASAR

Abstract

ABSTRAK Karies gigi sering terjadi pada anak sekolah dasar yang disebabkan oleh mengkonsusmsi makanan kariogenik. Makanan kariogenik adalah makanan yang bersifat banyak mengandung karbohidrat, lengket, manis, padat dan mudah hancur dalam mulut sehingga dapat memicu terjadinya karies. Karies gigi adalah kerusakan jaringan keras gigi yang dimulai lapisan luar gigi yaitu email, dentin, dan sementum yang disebabkan mikroorganisme yang ada dalam saliva. Metode penelitian yang di gunakan adalah penelitian systematic review, dengan meriview 10 artikel terkait yang bertujuan untuk mengetahui hubungan mengkonsumsi makanan kariogenik terhadap terjadinya karies gigi pada anak sekolah dasar. Penelitian ini dilakukan dengan membandingkan 10 jurnal yang sudah terpublikasi dari tahun 2015- 2020 dengan sasaran anak sekolah dasar. Hasil penelitian berdasarkan 10 artikel diperoleh bahwa frekuensi mengkonsumsi makanan kariogenik pada anak sekolah dasar dalam kategori sering berjumlah 9 artikel (90%),kategori jarang berjumlah 1 artikel (10%). Kejadian karies pada anak sekolah dasar berjumlah 10 artikel (100%). Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa adanya hubungan mengkonsumsi makanan kariogenik terhadap terjadinya karies gigi pada anak sekolah dasar. Diharapkan anak sekolah dasar dapat melakukan pemeliharaan kesehatan gigi dengan cara menyikat gigi.