PEMANFAATAN COOKIES DAUN KELOR DENGAN PENINGKATAN HEMOGLOBIN REMAJA PUTRI ANEMIA

Abstract

“(PEMANFAATAN COOKIES DAUN KELOR DENGAN PENNGKATAN HEMOGLOBIN REMAJA PUTRI ANEMIA)” (DIBAWAH BIMBINGAN RIRIS OPPUSUNGGU)

Remaja putri merupakan risiko tinggi mengalami anemia dimana kebutuhan absorbsi zat besi memuncak pada umur 14-15 tahun. Faktor risiko utama anemia defisiensi besi adalah asupan zat besi yang rendah, penyeapan zat besi yang buruk, dan pada masa pertumbuhan. Tujuan mengetahui manfaat cookies daun kelor dengan peningkatan hemoglobin remaja putri anemia. Penelitian ini dilakukan dengan metode studi literatur. waktu penelitian april 2020 sampai mei 2020. Jenis penelitian ini adalah penelitian kepustakaan yaitu dengan metode pengumpulan data pustaka, atau penelitian yang obyek penelitiannya digali melalui beragam inforrmasi kepustakaan (buku,ensiklopedia, jurnal ilmiah, koran, majalah, dan dokumen). Artikel jurnal yang diteliti sebanyak 15. Dari hasil penelitian kelimabelas artikel, delapan artikel membahas pemberian intervensi kepada anak dan remaja anemia membuktikan adanya peningkatan hemoglobin yang signifikan setelah dilakukan intervensi pemberian enktrak daun kelor, dengan pemberian cookies daun kelor sebanyak 100gr/hari selama 21 hari dapat meningkatkan kadar hemogloin dari 11,12gr/dl menjadi 12,67gr/dl ditulis oleh srtikel “Effect Of Moringa Oleifera Cookies in Anemia Adolescent” maka demikian sangat baik mengkonsumsi cookies Moringa Oleifera (daun kelor) sebagai upaya pencegahan anemia dan peningkatan hemoglobin remaja putri anemia