Pemakaian Buah Bit dan Ubi Jalar Ungu sebagai Pewarna Alami pada Pemeriksaan Siswa/i SMP Negeri 4Kec. Datuk Bandar Timur Kota Tanjung Balai

Abstract

Abstrak Apabila gigi tidak dibersihkan maka pada permukaan gigi akan terdapat lapisan transparan yang melekat erat yang dikenal sebagai lapisan plak gigi. Untuk mengetahui keberadaan plak dibutuhkan bahan pewarna yang dapat mewarnai permukaan plak. Kandungan zat pewarna betasianin pada buah bit dan antosianin pada ubi jalar ungu, berpotensi sebagai sumber bahan pewarna alami untuk melihat plak pada gigi. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan menggunakan metode survei yang bertujuan untuk mengetahui peranan buah bit dan ubi jalar ungu untuk pemeriksaan plak pada Siswa/i SMP Negeri 4 Kec.Datuk Bandar Timur Kota Tanjung Balaidengan sampel 60 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rata-rata indeks plak sesudah pengolesan buah bit sebesar 1,43 dengan kriiteria sedang dan ubi jalar ungu sebesar 1,13 dengan kriteria sedang. Penggunaan buah bit dan ubi jalar ungu dapat digunakan sebagai bahan alternatif pewarna alami untuk pemeriksaan plak. Rata-rata indeks plak setelah pengolesan buah bit sebesar 1,43 dan rata-rata indeks plak setelah pengolesan ubi jalar ungu sebesar 1,13. Kata kunci : Buah Bit, Ubi Jalar Ungu, Indeks Plak