UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK CACING TANAH (Lumbricus rubellus) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Salmonella typhi

Abstract

Cacing tanah (Lumbricus rubellus) adalah jenis cacing tanah yang banyak dijadikan bahan baku pembuatan obat penyakit tipus atau demam tifoid yang disebabkan oleh infeksi Salmonella tyhpi. Ekstrak cacing tanah mempunyai daya bunuh terhadap bakteri karena mengandung kadar protein yang sangat tinggi dan zat aktif yaitu Lumbricin. Tujuan penelitian untuk mengetahui daya hambat konsentrasi ekstrak cacing tanah (Lumbricus rubellus) terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella tyhpi. Desain penelitian ini adalah systematic review. Metode yang digunakan metode difusi. Penelitian (Yonni Ariyanto,2019) menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak cacing tanah belum dapat menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella tyhpi, pada penelitian (Fitria Shirley,2017) menunjukkan bahwa konsentrasi 10% dan 25% tidak terbentuk zona hambat bakteri sedangkan konsentrasi 50%,75%,100% membentuk zona hambat yang meningkat, lalu pada penelitian (Angga Vernanda,2020) menunjukkan bahwa ekstrak cacing tanah pada konsentrasi 25% memiliki daya hambat lemah dan ekstrak cacing tanah pada konsentrasi 50% ,75% dan 100% memiliki daya hambat sedang, sedangkan pada penelitian (Anggel,dkk,2018) menunjukkan bahwa konsentrasi ektrak cacing tanah tidak mampu menghambat pertumbuhan bakteri dan pada penelitian (Fara Deni,2015) menunjukkan bahwa setiap konsentrasi dapat menghambat dengan daya hambat yang berbeda-beda. Dari 5 referensi tersebut disimpulkan bahwa ada yang belum dapat menghambat dan sudah dapat menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella tyhpi dengan hasil paling tinggi rerata 16,25 mm.