HUBUNGAN POLA PANGAN HARAPAN DENGAN STATUS GIZI BALITA DI DUSUN 7 DAN 8 DESA FIRDAUS

Abstract

Salah satu masalah gizi pada balita adalah kekurangan berat badan atau underweightyang ditentukan berdasarkan indeks berat badan menurut umur (BB/U). Banyak faktor yang menyebabkan terjadinya berat badan kurang antara lain ketahanan pangan keluarga yang diukur dengan Skor pola pangan harapan (PPH). Skor PPH merupakan indikator mutu gizi konsumsi pangan dan keragaman konsumsi pangan berdasarkan proporsi sumbangan energi. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui hubungan pola pangan harapan dengan status gizi balita di dusun 7 dan 8 Desa Firdaus. Penelitian dilakukan di Desa Firdaus Kecamatan Sei Rampah. Pengambilan data dilakukan pada bulan Juni 2021. Jenis penelitian ini adalah observasional dengan desain cross sectional. Populasi adalah semua keluarga yang mempunyai anak balita di dusun 7 dan 8 sebanyak 106. Hasil perhitungan sampel sebanyak 51 orang. Teknik pengambilan sampel secara acak sederhana. Skor PPH diperoleh dari metode food recall 24 jam selama 2 hari. Status gizi diperoleh dengan indeks BB/U. Analisis data menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian diperoleh sebanyak 33.3% keluarga dengan skor pola pangan harapan rendah dan 23.5% balita dengan kategori berat badan kurang dan sangat kurang. Ada hubungan yang signifikan antara pola pangan harapan dengan status gizi balita di dusun 7 dan 8 di Desa Firdaus