LITERATUREREVIEW:GAMBARAN PENGETAHUAN IBU TENTANG GIZI, KONSUMSI PROTEIN DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA BALITA

Abstract

Stunting merupakan permasalahan yang banyak ditemukan di negara berkembang, termasuk Indonesia.Stunting adalah kondisi gagal tumbuh pada anak balita yang diakibatkan kekurangan gizi kronis sehingga anak terlalu pendek untuk usianya. Berdasarkan data Riskesdas 2013 Prevalensi pendek turun dari 37,2% menjadi 30,8%. Keadaan gizi yang baik dan sehat pada masa balita merupakan fondasi penting bagi kesehatan di masa depan. Pengetahuan ibu tentang gizi pada balita akan mempengaruhi keputusan ibu dalam memilih bahan makanan yang nantinya akan dikonsumsi.Ibu dengan pengetahuan kurang/rendah, memiliki peluang anaknya mengalami stunting dibandingkan dengan pengetahuan gizi baik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengetahuan ibu tentang gizi, konsumsi protein dengan kejadian stunting pada balita. Metode penelitian ini merupakan studi literatur dengan mengidentifikasi 10 artikel yang telah diseleksi sesuai dengan tujuan penelitian.Seleksi artikel dilakukan dengan menetapkan kriteria inklusi dan eksklusi yang terdiri dari duplikasi, judul, abstrak dan kriteria PICOS.Database yang digunakan dalam pencarian artikel adalah Google Scholar, DOAJ, Portal Garuda dan PubMed. Pencarian artikel dilakukan dengan menetapkan kata kunci bahasa Indonesia DAN serta kata kunci bahasa Inggris AND/OR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 7 dari 10 artikel membahas pengetahuan ibu tentang gizi yang cukup dan 3 artikel menunjukkan konsumsi protein dengan kejadian stunting baik. Dan di dapatkan hasil bahwa terdapat hubungan pengetahuan ibu tentang gizi dan konsumsi protein dengan kejadian stunting pada balita (p<0,05).