EFEKTIFITAS PEMBERIAN SUSU KACANG TANAH TERHADAP STATUS GIZI IBU HAMIL KURANG ENERGI KRONIK (KEK) DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PANCUR BATU TAHUN 2020

Abstract

Status Gizi adalah ukuran keberhasilan dalam pemenuhan nutrisi untuk ibu hamil. Status Gizi ibu menjadi salah satu faktor yang menentukan pertumbuhan dan perkembangan janin termasuk berat dan panjang saat lahir. Diduga minuman yang berasal dari sumber nabati kacang-kacangan dapat meningkatkan status gizi ibu hamil kurang energi kronik (KEK). Dimana kacang tanah mengandung zat besi, vit A, vit C, dan protein. Didalam tubuh protein sebagai sel atau jaringan lemak bawah kulit. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektifitas pemberian susu kacang tanah terhadap status gizi ibu hamil kurang energi kronik (KEK) di wilayah kerja Puskesmas Pancur Batu tahun 2020. Penelitian ini adalah penelitian Pra-Eksperimental dengan pendekatan One Group Pretest-Posttes Without Control Design. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 12 responden ibu KEK, dengan menggunakan teknik Total Sampling. Uji statistik yang digunakan adalah Wilcoxon Signed Rank Test dikarenakan data tidak normal. Hasil Wilcoxon Signed Rank Test didapatkan nilai P Value=0,002. Sehingga dapat disimpulkan bahwa susu kacang tanah efektiv dalam meningkatkan status gizi ibu hamil kurang energi kronik (KEK) di wilayah kerja Puskesmas Pancur Batu tahun 2020