PENGARUH EDUKASI DENGAN MENGGUNAKAN ALAT PERAGA ULAR TANGGA TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN TINDAKAN DALAM MEMILIH MAKANAN JAJANAN SEHAT DI SD NEGERI 040448 KABANJAHE TAHUN 2022

Abstract

Makanan jajanan anak sekolah memegang peranan penting bagi tumbuh kembang anak-anak sebab jajanan yang sehat dan bergizi sangat diperlukan anak-anak di sekolah. Anak sekolah rentan membeli makanan yang tidak sehat untuk dikomsumsi karena pengetahuan anak sekolah tentang keamanan pangan masih kurang. Untuk menambah pengetahuan anak dalam memilih makanan jajanan yang sehat perlu dilakukan edukasi kesehatan. Tujuan Penelitian untuk mengetahui pengaruh Alat Peraga Edukasi Ular Tangga terhadap peningkatan pengetahuan dan tindakan siswa dalam memilih makanan jajanan. Penggunaan Alat Peraga Edukasi Ular Tangga merupakan salah satu metode edukasi. Metode penelitian ini menggunakan Metode Experiment. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa Kelas VI sebanyak 37 orang siswa. Alat pengumpul data dengan menggunakan Kuesioner Pengetahuan dan Tindakan tentang memilih makanan jajanan. Analisa data dilakukan secara Univariat dan Bivariat dengan mengunakan Uji Paired T- Test untuk melihat perbedaan sebelum dan sesudah intervensi. Penyajian data berupa tabel dan narasi. Hasil Penelitian di SD Negeri 040448 Kabanjahe menunjukkan pengetahuan dan tindakan siswa sebelum diedukasi pengetahuan memiliki persentase Baik 62,2 % , Cukup 37,8 % dan tindakan Baik memiliki persentase 45,9 % , Cukup 54,1 % dan sesudah diedukasi Pengetahuan memiliki persentase 91,9 % dan Cukup 8,1 % sedangkan Tindakan memiliki persentase Baik menjadi 83,8 % dan Cukup menjadi 16,2 %. Diharapkan metode Alat Peraga Edukasi digunakan dalam memilih makanan jajanan sehat karena Alat Peraga Edukasi ini berpengaruh dalam penelitian.