LITERATUR REVIEW : HUBUNGAN KARAKTERISTIK IBU, ASUPAN ZAT BESI DAN ZINK SELAMA HAMIL DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA ANAK BALITA

Abstract

Masalah stunting merupakan salah satu permasalahan gizi yang dihadapi di dunia, khususnya di negara-negara miskin dan berkembang (Unicef, 2013).Stunting adalah kondisi kegagalan pertumbuhan dan perkembangan yang dialami anak karena asupan zat-zat gizi yang tidak cukup atau penyakit infeksi yang berulang, atau kedua-duanya. Stunting dapat juga terjadi sebelum kelahiran dan disebabkan oleh asupan gizi yang sangat kurang saat masa kehamilan, pola asuh makan yang sangat kurang, rendahnya kualitas makanan sejalan dengan frekuensi infeksi sehingga dapat menghambat pertumbuhan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan karakteristik ibu, asupan zat besi dan zink selama hamil dengan kejadian stunting pada anak balita. Jenis penelitian ini adalah penelitian studi literature, yaitu serangkaian penelitian yang berkenaan dengan metode pengumpulan data pustaka, atau penelitian yang obyek penelitiannya digali melalui informasi kepustakaan. Peneliti menggunakan 10 artikel ilmiah dari 3 database. Kriteria yang digunakan adalah PICOS yang dipublikasikan antara tahun 2015-2020. Hasil dari 10 jurnal yang telah ditelaah, menunjukkan terdapat hubungan signifikan antara karakteristikibu dengan kejadian stunting pada anak balita. Terdapat hubungan antara asupan zat besi dengan kejadian stunting pada balita dan adahubungan asupan zink ibu dengan kejadian stunting pada anak balita. Untuk lebih mengetahui secara detail agar dilakukan Literatur Review pada jurnal yang lebih dari 10.