PENGARUH PERENDAMAN AIR PANAS TERHADAP KADAR FORMALIN PADA GELAS MELAMIN BERTUTUP YANG DIJUAL DI PASAR SAMBU KOTA MEDAN

Abstract

ABSTRACK Peralatan makan melamin merupakan plastik hasil kombinasi melamin dengan formalin yang menghasilkan melamin resin, yaitu polimer tahan panas dengan stabilitas dimensi yang sempurna. Formalin di dalam melamin dapat muncul pada peristiwa depolimerisasi, partikel-partikel formalin muncul sebagai monomer dan menghasilkan racun yang berbahaya bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman air panas terhadap kadar formalin pada gelas melamin bertutup yang dijual di pasar sambu medan. Penelitian dilakukan di Balai Laboratorium Kesehatan Daerah (BLK) Medan mulai dari maret 2018 hingga juni 2018 dengan sampel sebanyak 6 gelas melamin yang dijual dipasar sambu kota medan. Penelitian ini bersifat ekperimen dengan menggunakan metode asam kromatropat untuk mengetahui ada tidaknya kandungan formalin pada peralatan minum melamin dan air panas yang dimasukan kedalam peralatan minum melamin. Hasil penelitian menunjukkan dari 6 sampel peralatan minum melamin dengan air panas yang dimasukan ke dalam peralatan minum melamin semuanya mengandung formalin dari 5,44% - 16,22%. kadar formalin tertinggi terdapat pada sampel X4 yaitu sebesar 16,22 % dan kadar formalin terendah terdapat pada sampel X1 yaitu sebesar 5,44 %. Dari ke 6 sampel pemeriksaan gelas melamin semua sampel positif mengandung formalin dan tidak sesuai dan melebihi aturan standart acuan ISO 14528-3 tahun 1999.