UJI EFEKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BUAH CERMAI (Phyllanthus acidus L.) DENGAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrihidrazil) SECARA SPEKTROFOTOMETRI

Abstract

Buah cermai (Phyllanthus acidus L.)merupakan salah satu tanaman yang mengandung vitamin C, A, B6, B9. Dasar pemilihan buah cermai sebagai antioksidan dilatarbelakangi oleh potensi farmakologi daun, buah, batang, dan kayu cermai dengan kandungan senyawa kimia utama polifenol, saponin, flavonoid dan alkaloid.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas antioksidan ekstrak etanol buah cermai (Phyllanthus acidus L.). Metode yang digunakan adalah DPPH untuk mengetahui nilai Inhibitory Concentration (IC50) ekstrak etanol buah cermai yang di uji dengan vitamin C sebagai larutan pembanding atau kontrol positif. Untuk mendapatkan perbedaan nilai keduanya. Dalam pengujian ini menggunakan alat Spektrofotometri Visibel. Hasil penelitian ini menunjukakan Efektivitas antioksidan ekstrak buah cermai yang diukur menggunakan metode DPPH lemah. Efektivitas antioksidan vitamin C sebagai larutan pembanding atau kontrol positif yang diukur dengan menggunakan metode DPPH adalah sangat kuat. Perbandingan efektivitas antioksidan ekstrak etanol buah cermai dengan vitamin C dtunjukkan dengan nilai IC50 sebesar 166,67 ppm dan 97,09 ppm. Kesimpulan penelitian ini yaitu efek antioksidan ekstrak etanol buah cermai yang diukur dengan metode DPPH adalah lemah dengan Nilai IC50 >151- 200 µg/ml.