KARAKTERISASI SIMPLISIA DAN SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK DAUN BIDARA ARAB (Ziziphus spina-christi L)

Abstract

Daun bidara arab (Ziziphus spina-christi L) merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai obat herbal, dan diketahui bahwa ekstrak daun bidara arab dengan menggunakan pelarut etanol mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, tannin, kuinon, dan steroid/triterpenoid. Tanaman bidara arab juga bisa digunakan sebagai antibakteri, antijamur, anti tumor, dan antiinflamasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkarakterisasi simplisia daun dan mengetahui golongan senyawa kimia yang terkandung dalam daun bidara arab. Jenis penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental serta pengambilan sampel secara purposive sampling. Hasil ekstrak yang diperoleh dari daun bidara arab sebesar 108,8252 gram. Pengamatan makroskopik menunjukkan daun bidara arab berbentuk bulat telur, berbentuk serbuk berwarna hijau tua, rasanya pahit, dan berbau khas aromatik daun dan mikroskop menunjukkan fragmen pengenal yaitu rambut penutup, skelerenkim, dan epidermis dengan palisade. Hasil Kadar sari larut air pada simplisia sebesar 2,46%, sedangkan kadar sari larut etanol sebesar 9,66%, kadar air pada simplisia sebesar 6,994%, susut pada pengeringan 0,42%; kandungan abu total 4,265%; abu tidak larut asam 0,315%. Hasil dari Skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak simplisia daun bidara arab mengandung alkaloid, flavonoid, saponin dan tanin. Maka dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun bidara arab mengandung alkaloid, flavonoid, saponin dan tanin.