UJI EFEK ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN CIPLUKAN (Physalis angulata L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia coli SECARA DIFUSI AGAR

Abstract

Indonesia adalah sebuah daerah tropis yang mempunyai banyak tanaman berkhasiat sebagai obat dalam menyembuhkan berbagai penyakit. Salah satunya adalah daun ciplukan (Physalis angulata L.). Daun ciplukan memiliki kandungan zat antara lain, flavonoid dan tanin mampu menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui ekstrak etanol daun ciplukan (Physalis angulata L.) mempunyai efek sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Metode penelitian yang dilakukan adalah eksperimental dan teknik pengambilan sampel secara purposive sampling. Ekstrak dibuat dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Uji efek antibakteri dilakukan dengan metode difusi agar dengan menggunakan kertas cakram. Hasil penelitian ini membuktikan bahwa ekstrak etanol daun ciplukan memiliki daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli, yaitu dengan mengukur rata-rata zona hambat yang tampak jernih disekitar paper disc. Rata-rata zona hambat yang dihasilkan secara berurutan pada konsentrasi 50%, 60%, 70% adalah 15,76 mm, 17,36 mm, dan 18,4 mm. Rata-rata zona hambat pada antibiotik kloramfenikol adalah 20,16 mm. Pada konsentrasi 50% dapat dikatakan sebagai antibakteri, karena memiliki zona hambat antara 14 mm sampai 16 mm sesuai dengan syarat Farmakope Indonesia Edisi VI. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ekstrak etanol daun ciplukan (Physalis angulata L.) memiliki efek antibakteri terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli.