Please use this identifier to cite or link to this item: http://ecampus.poltekkes-medan.ac.id/xmlui/handle/123456789/814
Title: GAMBARAN PH SALIVA TERHADAP KONSUMSI MINUMAN BERSODA DAN TIDAK BERSODA PADA SISWA/i SEKOLAH MENENGAH PERTAMA (SMP) NEGERI 26 MEDAN, KECAMATAN MEDAN – BELAWAN
Authors: KHUSNUL KHOTIMAH HUTABARAT
Keywords: pH Saliva, Minuman Bersoda, Minuman Tidak Bersoda
Issue Date: Nov-2019
Publisher: POLTEKKES KEMENKES MEDAN
Abstract: ABSTRAK Saliva berperan dalam memelihara kesehatan gigi, aliran saliva yang baik akan cenderung membersihkan mulut termasuk melarutkan gula dan mengurangi perlekatan makanan pada permukaan gigi. pH saliva adalah derajat keasaman atau kebasaan saliva. Ketika pH saliva turun menjadi dibawah 5,5, proses demineralisasi menjadi lebih cepat dari remineralisasi. Hal ini menyebabkan lebih banyak mineral gigi yang luluh dan membuat lubang pada gigi. Minuman bersoda adalah minuman yang dicampur dengan air soda dan mengandung mengandung gula, CO2 (karbondioksida), asam askorbat dan asam sitrat. Minuman bersoda kandungan asam sitrat yang cukup asam (pH sekitar 2,3 - 3,6) dapat mengikis lapisan enamel gigi. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan metode survei yang bertujuan untuk mengetahui gambaran konsumsi minuman bersoda dan minuman tidak bersoda terhadap pH saliva pada siswa/i Sekolah Menengah Pertama (SMP) Negeri 26 Medan, Kecamatan Medan - Belawan tahun 2019 dengan sampel sebanyak 30 orang. Hasil penelitian menunjukkan adanya penurunan rata-rata pH saliva sebelum dan setelah mengonsumsi minuman bersoda sebesar 1.20 dan peningkatan rata-rata sebelum dan setelah mengonsumsi minuman tidak bersoda sebesar 0.47. Dapat disimpulkan bahwa konsumsi minuman bersoda dapat mengubah pH saliva menjadi lebih asam.
URI: http://poltekkes.aplikasi-akademik.com/xmlui/handle/123456789/814
Appears in Collections:Koleksi Karya Tulis Ilmiah (D3)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
KHUSNUL KHOTIMAH HUTABARAT_P07525016072_KTI.pdf1.96 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.