Please use this identifier to cite or link to this item: http://ecampus.poltekkes-medan.ac.id/xmlui/handle/123456789/6674
Title: UJI EFEKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BUAH ASAM JAWA (Tamarindus Indica L.) DENGAN METODE DPPH (1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl)
Authors: LUCKY EDY BENNY, SITANGGANG
Keywords: Buah Asam Jawa. Antioksidan, DPPH, Ekstrak
Issue Date: 10-Sep-2022
Publisher: Politeknik Kesehatan Medan Jurusan Farmasi
Abstract: Asam jawa atau Tamarindus indica L merupakan salah satu jenis tanaman yang sudah biasa digunakan oleh masyarakat sebagai obat tradisional. Buah asam jawa mengandung senyawa seperti tanin, flavonoid dan senyawa fenol yang memiliki kemampuan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas antioksidan ekstrak etanol buah asam jawa (Tamarindus Indica L.) yang diukur menggunakan metode DPPH (1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazy) dan untuk mengetahui nilai Inhibitory Concentration (IC50) ekstrak etanol buah asam jawa. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental, pengujian efektivitas antioksidan dari ekstrak etanol buah asam jawa dilakukan dengan menggunakan metode DPPH (1,1-diphenly-2-picryhdrazyl) dengan alat spektrofotometer UV-Visibel Hasilmenunjukkan bahwa efektivitas antioksidan ekstrak etanol buah asam jawayang diukur menggunakan metode DPPH adalah sedang dan Efektivitasantioksidan vitamin c yang diukur menggunakan metode DPPH adalah kuat.Perbandingan efektivitas antioksidan ekstrak etanol buah asam jawa dengan vitamin c ditunjukkan dengan nilai ICƽₒ sebesar131,93 ppm dan 97,44ppm. Kesimpulan penelitian ini efektivitas antioksidan ekstrak etanol buah asam jawa yang diukur menggunakan metode DPPH adalah sedang
URI: http://ecampus.poltekkes-medan.ac.id/xmlui/handle/123456789/6674
Appears in Collections:KTI D-III FARMASI TAHUN 2022

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
KTI LUCKY SITANGGANG.docx5.27 MBMicrosoft Word XMLView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.